kek

bugün ailecek sevdiğimiz bir kek olan ıslak kek yaptım. özellikle kakaolu her keki seven benim için iyi oldu bu keki yapmam. uzun zamandır yapmamıştım. bu tarifi annemden aldım.

Malzemeler:

* 3 yumurta

* 2 bardak toz şeker

*1 bardak ay çiçek yağı

*1 paket vanilya

*3 yemek kaşığı kakao

*1 paket kabartma tozu

*2 bardak süt

*2.5 bardak un

yapılışı:

önce yumurta ve şeker çırpılır. sonra yağ,vanilya,kakao ve süt ilave edilir ve yine karıştırılır. bu karışımdan 1 bardak alınıp bir kenara koyulur. diğer karışıma un ve kabartma tozu – ben bu ikisini eleyip karışıma kattım- katılıp karıştırılır. ve yağlanmış tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. kek fırından çıkınca daha önceden ayırdığımız karışım dökülür. kek sıvıyı emince servis yapılır ben bu keki kahve eşliğinde yemeyi seviyorum. Afiyet olsun!

 

Yayınlayan

msde

yemek yapmayı evlendiğimde öğrendim, hala daha öğreniyorum. yemek yemeyi seven bir eşim ve çocuğum olunca mutfakta fazla zaman geçirmeye başladım. yeniliklere açığım. üniversite mezunuyum.mutfak dışında tam bir kitap kurduyum. özellikle felsefe benim en sevdiğim alan.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir