yoğurtlu irmik köftesi

İlk defa denediğim bir tarif. Yapılışı kolay.

Malzemeler:

* 400 gr dana kıyma

*1kahve fincanı yoğurt

*1 kahve fincanı irmik

*1 adet kuru soğan

*3 diş sarımsak

*1 çay kaşığı karabiber

*kimyon,kırmızı biber ve tuz

Yapılış: Derin bir kaba kıymayı alıp,yoğurt,irmik, rendelenmiş soğan ve dövülmüş sarımsakları ilave edin.tüm baharatları da katıp iyice yoğurun. 1 saat buzdolabında bekletin.

Daha sonra bu hamurdan küçük parçalar kopartıp,elinizle şekil verin.ızgara ya da teflon tavada pişirin. yeşilliklerle servis yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun!

Yayınlayan

msde

yemek yapmayı evlendiğimde öğrendim, hala daha öğreniyorum. yemek yemeyi seven bir eşim ve çocuğum olunca mutfakta fazla zaman geçirmeye başladım. yeniliklere açığım. üniversite mezunuyum.mutfak dışında tam bir kitap kurduyum. özellikle felsefe benim en sevdiğim alan.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir