PÜF NOKTASI

Merhaba. Kuru fasulye milli yemeğimiz. Yanında pilav ve turşu ile harika olur. Ama bazen ben fasulyeyi akşamdan ıslatmayı unutuyorum. ama bunun da bir kolayı var. Fasulyeyi bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar suyla kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin, sonra ocaktan alıp bu suyu süzmeden fasulyeleri 1 saat bekletin. böylelikle fasulyeler yumuşayacaktır.