sebzeli tavuk

merhabalar!  Oğlum çok seviyor bu yemeği, ben de sık sık yapıyorum. belki başka bir adı vardır ama ben bilmiyorum. sebze çeşitleri artırılabilir ama oğlum yemekte patates sevmediği için ben katmıyorum. bu arada sevgili oğlum fotoğraf makinesinin hafıza kartına el koyduğu için fotoğraf ekleyemiyorum. kusura bakmayın.

malzemeler:

* 1/2 tavuk göğsü

*3 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 kuru soğan

*1 çorba kaşığı salça

*2 domates

*2 yeşil biber

*1 havuç

* bir bardak su

*tuz,karabiber ve kekik

yapılışı:

Önce  kuru soğan yemeklik doğranır ,tencerede  zeytin yağında rengi dönene kadar kavrulur. sonra tavuk göğsü  kuşbaşı doğranır ve soğana ilave edilip kavrulur. iri doğranmış biberler, kabuğu soyulup küp doğranmış domates ve küp doğranmış havuç ilave edilip karıştırılır.  5 dakika bu şekilde pişirilir ve salça,su ve baharatlar ilave edilir. baharatların miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir. su fokurdamaya başlayınca ocak kısılıp yarım saat pişirilir. Afiyet olsun!!!