bugün ailecek sevdiğimiz bir kek olan ıslak kek yaptım. özellikle kakaolu her keki seven benim için iyi oldu bu keki yapmam. uzun zamandır yapmamıştım. bu tarifi annemden aldım.
Malzemeler:
* 3 yumurta
* 2 bardak toz şeker
*1 bardak ay çiçek yağı
*1 paket vanilya
*3 yemek kaşığı kakao
*1 paket kabartma tozu
*2 bardak süt
*2.5 bardak un
yapılışı:
önce yumurta ve şeker çırpılır. sonra yağ,vanilya,kakao ve süt ilave edilir ve yine karıştırılır. bu karışımdan 1 bardak alınıp bir kenara koyulur. diğer karışıma un ve kabartma tozu – ben bu ikisini eleyip karışıma kattım- katılıp karıştırılır. ve yağlanmış tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. kek fırından çıkınca daha önceden ayırdığımız karışım dökülür. kek sıvıyı emince servis yapılır ben bu keki kahve eşliğinde yemeyi seviyorum. Afiyet olsun!
